我家的典型早餐
我最近有点做面点上瘾哈，尤其是包子，
反正在我包出完美外型的包子之前，我是不会停手了。
包子的皮跟馅料天天轮换，外皮白的通常会包菜包子。
外皮全麦的会包肉包子，反正得粗细搭配着来。
我家的面点通常是从头天滴晚上开始的，
头天晚上要去睡觉之前用厨师机开始和面，
用这时间我可以洗漱一下，擦点护肤品，敷个面膜.......
等我做完这些事情，面团基本就好了，盖上湿布，放进冰箱。
第二天早上拿出来发的刚刚好，6点多开始包，到7点基本就能吃上了，
这样的天气，哪怕面团从冰箱取出来，回温还是很快的，
包好放个十来二十分钟就能上锅蒸了。
我家两个小的喜欢吃实心包，用包包子剩余的面团做了实心的。
这个其实也不完全是全麦，全麦粉跟面粉的比例是按照1：4配的，全麦自己磨的。
这样做出来的配比一般刚刚好。
包子跟实心包都是蒸锅上汽以后大火蒸十分钟，关火虚蒸3分钟。
要想包子的外型坚挺一点，如果只用精面粉，面和水要2：1略少，
全麦比较吸水，全麦和精面按照1：4搭好以后，面跟水的配比是2：1，这样就差不多了。
我用的是400克精面加100克全麦加250克水加5克盐10克糖4克酵母粉，
详细的做法可以点下面的相关推荐文章进去看哈，以往都有做过的。
包子馅料也是头天晚上拌好，早上包的，这样硬度刚刚好。
咸鸭蛋，一人半个，因为有肉包子了，蛋白质的摄入要减少
现做的包子就是好啊，里面都是汤汁，
优优这熊孩子，每天早上拿起第一个包子，总是心不在焉的倒过来，
然后流一手汤汁，一边吃，一边不停的流汤汁，顺着手臂流，给我滴到地上，衣服上，
看着我就生气，都不想跟她坐一起吃饭。
吃肉包有点腻，饭后水果西瓜一点点就够了
每天早上都不变的就是糙米杂粮粥，一般都是糙米加少许粳米或者小米，再加红小豆，百合，薏米，莲子这些，看家人最近的体质搭配。这个季节，可以多吃点赤小豆，薏米祛湿啊。
大宝同学还睡眼惺忪的，就啃上了实心包，一口气来了两块。
嗯，再搓搓，貌似没睡醒。