优妈美食

从仙居家里带来的第二拨年糕终于最后一根也被消灭了，想要再吃到自己家做的年糕就要等下半年咯~

其实这炒年糕没什么好说的啦，就是拿点肉啊，芹菜，嫩南瓜炒了一下，拍它主要还是为了调色，

不知道为什么，用摄影棚拍的菜都偏色，不是偏黄就是偏蓝，每次编辑都要调色，好痛苦，

不知道哪位大神能指点一下，调色温什么我也都试了，效果还是不理想。

 

呜呜呜~~还是偏黄，受不了。

 

没做任何装饰的芒果慕斯一块，蛋糕胚是海绵蛋糕，放了多多多的芒果浆进去，想要支撑更多的芒果浆，

最好的办法我觉得是把奶油打到8分发，然后你可以一点点的混合芒果浆，直到自己满意为止，然后放入融化冷却的鱼胶粉溶液或者吉利丁溶液，这个8寸我的用了20克鱼胶粉，刚刚好哦~

 

自己吃，就要没有任何添加剂的，装饰也省了，夏天来一块冰凉的慕斯蛋糕是最爽的哦！

 

鱼香茄子，随手做的试验品啦，没成想居然很好吃，就拍了张照片留念一下。

这道茄子全程是在煎锅完成的，煎锅剩下了煎鱼的油，然后我弄了点葱姜蒜爆香，放入茄子煸炒至软，加一勺细砂糖，一小勺盐，少许醋，最后用水淀粉勾芡，撒点葱绿就出锅了。

再来看看我家小朋友的吃相，大宝！

 

优优！旁边的是小宝！

 

喜欢故意把自己眼睛睁大卖萌的小宝，姑娘，告诉下我，怎么让眼睛变大啊。

小宝旁边是吃的热火朝天，不顾形象的大宝~

 

卖萌女王啊，每次看我拿相机就一直在那里叫：妈妈，拍我！拍我！