优妈美食

有几天优优有点肺寒咳嗽，我就天天给她煮干姜汤加红糖，不过她往往喝不了几口。为了巩固疗效，我把熬好的干姜水和红糖一起做到了面包里，还加了红枣，紫薯，核桃，结果每次做出来优优还是吃不到几片，为啥？太好吃了，很快就被抢光。这样做出来的面包不但没有姜的辣味，只保留了干姜的香味和红糖的甜味。还有，姐妹们也可以动起手来做这款面包，好好的疼爱自己，配料超级丰富的面包，不但充饥还能暖身驱寒补血补脑养颜，这些理由够了吧？

主辅料：高筋面粉300克、干姜数片加清水250毫升熬成180克干姜水、红糖55克、酵母3克、熟紫薯一个、生核桃仁适量、红枣适量、盐2克、橄榄油20克

做法：

1、干姜一般中药房都可以买到，是经过炮制的生姜，效果比生姜好很多很多倍，具有温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰,温肺化饮的功效

2、干姜约5克加250毫升水，烧开以后小火煮到180克，关火放凉

3、干姜水倒入面包机桶内，加面粉，盐，酵母粉，红糖，酵母粉记得单独放一个角落，不要跟盐糖接触到

4、放入面包机，选择面包程序4，和风面包，烧色浅，重量500克

5、紫薯煮熟放凉，红枣和核桃仁洗净控水

6、把红枣、核桃、紫薯都切成小块备用

7、面团能拉出脆弱的薄膜以后加入橄榄油

8、面包机发出声音提示加干果配料的时候加红枣等配料，这样自己所有的工作都完成了

9、3个小时以后香喷喷的面包就完成了，记得趁热取出，省得面包机继续加热让表皮变厚，放凉以后装进密封的袋子，吃的时候切片即可